Ingredienti: 250g di farina - 250g di zucchero - 3 uova - 130g di latte - 130g di olio - 1 bustina di lievito per dolci - 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere.
Preparazione: Lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete il latte, l'olio e mescolate bene, unite la farina setacciata, il lievito e amalgamate il composto. Versate metà dell'impasto in uno stampo a ciambella, imburrato e infarinato. Nell'altra metà aggiungete il cacao amaro in polvere, amalgamate velocemente e versatelo sopra l'altro impasto. Mettete il dolce in forno già caldo a 180° per 45 minuti circa, lasciate raffreddare la ciambella e cospargete di zucchero a velo.