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TOAST ALLA NAPOLETANA

ingredienti:
pancarre'
mozzarella
pomodori maturi
lattuga fresca
olio,sale origano

Prendere le fette di pancarre' e disporle in un piatto, tagliare a fette la mozzarella e i pomodori. Lavare e asciugare la lattuga, mettere un filo d' olio sul pane e poi la foglia di lattuga. Mettere poi 2 fette di mozzarella e pomodori leggermente salati e con un pizzico di origano. Infine si aggiunge un' ultimo filo d' olio e si copre il tutto con una fetta di pancarre'