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Le nostre ricette di cucina 7° parte

Ultimo Aggiornamento: 22/01/2009 19:31
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Post: 8.705
Città: CENTO
Età: 45
Sesso: Femminile
22/01/2009 19:02

Ripulire una decina di cipolle ( di 50/60 gr ognuna) della pellicola sovrastante e lavarle bene. Dividerle a metà e sistemarle in una teglia con il taglio rivolto verso l'alto; condire con olio d'oliva, sale e pancetta sarda a dadini. Scaldare il forno, far dorare le cipolle e spruzzarle di vernaccia; far evaporare per 5/6 minuti. Togliere dal forno e servire, eventualmente anche fredde.

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